Vybavte si kuchyň snů: Tipy a triky pro dokonalé kuchyňské vybavení do domácnosti

Základní vybavení kuchyně

Srdcem každého domova je bezpochyby kuchyně, a proto je důležité, aby byla vybavena vším potřebným pro vaření a stolování. Mezi základní vybavení kuchyně patří sporák s troubou, lednice s mrazákem a dřez s odkapávačem. Tyto spotřebiče tvoří základní trojici, bez které se neobejde žádná moderní kuchyně. Pro přípravu pokrmů je dále nezbytné kvalitní kuchyňské náčiní, jako jsou nože, prkénka, hrnce, pánve, mísy a další. Při výběru těchto pomocníků se zaměřte na odolné materiály a ergonomické tvary, které vám usnadní práci. Kromě vaření je důležité myslet i na stolování. Jídelní stůl s dostatkem židlí pro všechny členy domácnosti je nezbytností. Nezapomeňte ani na jídelní soupravy, příbory a sklenice. V neposlední řadě je důležité vybavit kuchyň úložnými prostory, jako jsou kuchyňské linky, police a šuplíky. Díky nim budete mít veškeré náčiní, potraviny a další nezbytnosti vždy po ruce.

Výběr spotřebičů

Srdcem každé domácnosti je bezpochyby kuchyně, a proto je důležité vybavit ji těmi správnými spotřebiči. Výběr kuchyňských spotřebičů je ale v dnešní době s ohledem na širokou nabídku na trhu poměrně náročný úkol. Než se tedy vydáte do obchodu, je dobré si ujasnit několik základních faktorů. Zamyslete se nad tím, jak často vaříte a jaké pokrmy nejčastěji připravujete. Zatímco pro občasné vaření vám postačí základní modely, vášniví kuchaři ocení multifunkční spotřebiče s řadou funkcí. Důležitým aspektem je také velikost vaší domácnosti a prostorové možnosti vaší kuchyně. Pro početnější rodiny je vhodnější pořídit si větší lednici nebo myčku, naopak do menších kuchyní se hodí spíše kompaktní spotřebiče. Nezapomínejte ani na energetickou náročnost. Spotřebiče s vyšší energetickou třídou (A+++) jsou sice v pořizovací ceně dražší, ale z dlouhodobého hlediska vám ušetří nemalé peníze za energie.

Funkce	Základní kuchyňské vybavení	Pokročilé kuchyňské vybavení
Vaření na plotně	Hrnec, pánev	Hrnec s tlustým dnem, litinová pánev, wok pánev
Pečení v troubě	Pekáč, plech na pečení	Forma na dort, forma na muffiny, pizza kámen
Příprava jídla	Nůž, prkénko, mísa	Sada nožů (kuchařský, na chléb, na zeleninu), robotický kráječ
Cena (přibližně)	5 000 Kč	15 000 Kč a více

Materiály a odolnost

V dnešní době, kdy se klade důraz na funkčnost a dlouhou životnost, je výběr materiálů pro kuchyňské vybavení klíčový. Odolnost vůči vysokým teplotám, poškrábání a chemikáliím jsou jen některé z faktorů, které je třeba zvážit. Nerezová ocel je stálicí pro své snadné čištění a odolnost. Sklo zase boduje hygieničností a nenáročností na údržbu. Dřevo vnáší do kuchyně přírodní a hřejivý element, vyžaduje však pravidelnou péči. Moderní materiály, jako je silikon a bambus, si získávají oblibu pro svou lehkost, odolnost a ekologickou šetrnost. Při výběru je důležité zohlednit frekvenci užívání, styl vaření a celkový design kuchyně. Investice do kvalitních materiálů se vyplatí, neboť zaručí dlouhou životnost a spokojenost s vybavením. Nezapomínejte, že každý materiál má svá specifika a vyžaduje individuální přístup.

Ergonomie a uspořádání

Při plánování kuchyně je třeba myslet nejen na estetiku, ale především na praktičnost a ergonomii. Správné uspořádání kuchyňského nábytku a spotřebičů vám usnadní práci a zpříjemní čas strávený vařením. Základním principem ergonomie v kuchyni je pracovní trojúhelník, který tvoří sporák, dřez a lednice. Tyto tři body by měly být umístěny tak, aby vzdálenost mezi nimi byla co nejkratší a pohyb mezi nimi plynulý a bezpečný.

Důležitá je také správná výška pracovní desky, která by se měla odvíjet od vaší výšky. Příliš nízká deska vás bude nutit se hrbit, naopak příliš vysoká vám znesnadní práci. Myslete také na dostatek úložného prostoru v podobě skříněk a zásuvek. Využijte chytré systémy pro organizaci vnitřního prostoru, abyste měli vše potřebné vždy po ruce. Nezapomínejte ani na osvětlení. Kromě centrálního světla je vhodné instalovat i bodová světla nad pracovní plochu, která vám poskytnou dostatek světla při vaření a přípravě jídla.

Osvětlení v kuchyni

Světlo v kuchyni je jako koření v jídle. Dokáže z obyčejného jídla udělat gurmánský zážitek a z fádní kuchyně útulný prostor. Proto je důležité vybrat správné typy osvětlení pro různé zóny. Pracovní plocha, kde krájíte zeleninu a připravujete pokrmy, vyžaduje silné a jasné světlo. Ideální jsou LED pásky pod horními skříňkami nebo bodová světla zabudovaná do stropu. Jídelní stůl si zaslouží útulnější atmosféru. Zavěšené svítidlo s teplejším světlem nad stolem navodí příjemnou atmosféru pro rodinné večeře. Nezapomeňte ani na celkové osvětlení kuchyně. Stropní svítidlo s dostatkem lumenů zajistí, abyste se v kuchyni cítili komfortně i během dne, kdy není dostatek přirozeného světla. Při výběru žárovek a svítidel dbejte na jejich energetickou účinnost. LED technologie jsou sice o něco dražší, ale v dlouhodobém horizontu ušetříte za elektřinu a navíc jsou šetrnější k životnímu prostředí.

Úložné prostory a organizace

V kuchyni trávíme spoustu času, a proto je důležité, abychom se v ní cítili dobře a aby byla prakticky zařízená. Základem je dostatek úložných prostorů, které nám pomohou udržet pořádek a přehled v našich kuchyňských potřebách.

Dobře zorganizovaná kuchyně začíná u správného uspořádání skříněk. Využijte výsuvné zásuvky na příbory, hrnce, pánve a další kuchyňské náčiní. Prostor ve skříňkách maximalizujete pomocí organizérů na talíře, poliček na koření a dalších praktických pomocníků.

Nezapomínejte ani na využití prostoru na stěně. Zavěste háčky na utěrky, naběračky a další často používané nástroje. Magnetická lišta se zase postará o nože a další kovové předměty.

Pamatujte, že klíčem k organizované kuchyni je pravidelné třídění a zbavování se nepotřebných věcí.

Dekorace a doplňky

Kuchyň není jen místem pro vaření, ale i srdcem domova, kde se schází rodina a přátelé. Proto je důležité, abychom se v ní cítili příjemně a útulně. Kromě funkčního vybavení hrají důležitou roli i dekorace a doplňky. Oživí prostor, dodají mu osobitost a navodí příjemnou atmosféru. Při výběru dekorací do kuchyně se fantazii meze nekladou. Vsaďte na bylinky v květináčích, které provoní celou místnost a zároveň je můžete používat při vaření. Oblíbené jsou i závěsné systémy na bylinky, které šetří místo na pracovní desce. Barevné utěrky, chňapky a prostírání dodají kuchyni šmrnc a oživí i tu nejnudnější linku. Nebojte se experimentovat s vzory a barvami. Na poličky vystavte keramiku, sbírku kuchařek nebo stylové dózy na potraviny. Dřevěné doplňky, jako jsou prkénka, misky nebo tácy, vnesou do kuchyně teplo a přírodní nádech. Nezapomeňte ani na osvětlení. Kromě centrálního světla zvolte i doplňkové osvětlení, například nad kuchyňským ostrůvkem nebo jídelním stolem.

V kuchyni, tam se odehrávají ty nejdůležitější rozhovory, tam se rodí ty nejkrásnější vzpomínky a tam se také vaří ta nejlepší jídla.

Zdeněk Svěrák

Tipy pro údržbu kuchyně

Udržování čisté a uklizené kuchyně je nezbytné pro zdravé a příjemné prostředí. Pravidelné čištění a údržba vašich spotřebičů a vybavení prodlouží jejich životnost a zajistí jejich optimální funkčnost. Začněte s denním úklidem, jako je mytí nádobí, otírání povrchů a zametání podlah. Tím se zabrání hromadění nečistot a mastnoty. Alespoň jednou týdně věnujte čas důkladnějšímu úklidu, včetně čištění sporáku, trouby a mikrovlnné trouby. Nezapomeňte vyčistit také lednici a mrazák a zbavit se prošlých potravin. Pravidelně kontrolujte a čistěte také digestoř, abyste předešli hromadění mastnoty, která by mohla vést k požáru. Důležitá je i údržba kuchyňského dřezu. Pravidelně odstraňujte zbytky jídla a nelijte do odpadu tuk, který by mohl ucpat potrubí. Používejte vhodné čistící prostředky určené pro daný typ povrchu a spotřebiče. Vyhněte se abrazivním čisticím prostředkům, které by mohly povrch poškrábat. Dodržováním těchto jednoduchých tipů si užijete čistou, hygienickou a funkční kuchyň po mnoho let.

Inspirace a trendy v designu

V dnešní době se kuchyně stává čím dál více srdcem domova, místem setkávání a sdílení s rodinou a přáteli. Proto není divu, že design kuchyní a kuchyňského vybavení pro domácnost prochází neustálým vývojem a reflektuje nejnovější trendy. Minimalismus stále hraje prim, čisté linie, jednoduché tvary a neutrální barvy jako bílá, šedá nebo béžová, v kombinaci s přírodními materiály, jako je dřevo a kámen, vytváří nadčasový a elegantní vzhled. Chytrá domácnost proniká i do kuchyní. Spotřebiče s integrovaným Wi-Fi, dotykové displeje a hlasové ovládání usnadňují každodenní život a šetří čas. Trendem je také udržitelnost. Lidé si čím dál více uvědomují dopad svého chování na životní prostředí a preferují ekologické materiály, energeticky úsporné spotřebiče a kvalitní výrobky s dlouhou životností.